Poniendo la mesa siguiendo la etiqueta
La etiqueta en la mesa es un arte que va más allá de simplemente colocar platos y cubiertos. Es un ritual que refleja cuidado y atención hacia los huéspedes, una forma de crear un ambiente acogedor y refinado.
La etiqueta, con sus reglas, constituye una valiosa guía para quienes desean organizar comidas y cenas inolvidables. No es necesario poseer artículos de lujo; El buen gusto y un poco de práctica son suficientes para conseguir excelentes resultados.
Cuando se trata de poner la mesa, existen algunas reglas universales a seguir. Cada restaurante debe disponer de al menos 60 cm de espacio en la mesa, y la disposición de los objetos debe ser funcional. Los cubiertos, por ejemplo, deben colocarse a los lados del plato en el orden de los platos.
Los tenedores a la izquierda, los cuchillos a la derecha y la cuchara al lado de los cuchillos. También es importante tener en cuenta la disposición de los vasos: un máximo de cinco por puesto en la mesa, dispuestos de forma que faciliten el acceso durante la comida.
La elección de colores y materiales es fundamental para crear una atmósfera armoniosa. Los platos blancos o pasteles son ideales para ocasiones formales, mientras que los platos de colores se pueden utilizar para eventos más informales. Es importante evitar los platos desechables, que no transmiten elegancia.
Un centro de mesa bien elegido puede marcar la diferencia. Debe ser proporcional al espacio disponible y no obstruir la vista entre comensales. Flores frescas, velas o arreglos artísticos pueden añadir un toque de elegancia. Es recomendable optar por flores de temporada y sin fragancia, para no interferir con los sabores de los platos servidos.
Para que la experiencia de sus invitados sea aún más placentera, considere pequeñas cortesías. Por ejemplo, llene el vaso con agua cuando lleguen y ofrézcales café en el salón para ampliar el ambiente agradable. Si te invitan a cenar, no te presentes con las manos vacías: un postre o un buen vino siempre se agradece. Recuerda que la hospitalidad es un arte que también se expresa a través de los detalles.
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