Opta por las sobras planificadas entre cenas.
Cada año, las celebraciones navideñas se caracterizan por la abundante comida, desde alegres cenas hasta copiosos almuerzos. Durante este período, es común que queden muchos restos de comida, los cuales pueden afectar nuestra salud si no los consumimos de manera planificada y moderada. Es importante dividir las sobras en pequeñas porciones y distribuirlas a lo largo del día, evitando así un exceso de calorías y cuidando nuestra salud.
El presidente del Comité Nacional de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud, Giorgio Calabrese, recomienda disfrutar de los dulces navideños de forma inteligente, incorporándolos en el desayuno o en pequeños refrigerios a lo largo del día. Además, es fundamental almacenar correctamente los alimentos cocinados, ya sea en el refrigerador por un máximo de 48 horas o en el congelador para un consumo prolongado. La utilización de una hielera puede ser una excelente herramienta para conservar las propiedades nutricionales de los alimentos.
En estas fechas, es importante recordar la importancia de la seguridad alimentaria y el correcto almacenamiento de los alimentos. Aprovecha las sobras de manera inteligente, dividiéndolas en pequeñas porciones y distribuyéndolas a lo largo del día. De esta manera, cuidarás tu salud, disfrutarás de la comida navideña y evitarás desperdiciar alimentos en un momento en el que el ahorro es fundamental.
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