Los mercados municipales se unen a la Fiesta Hispana, celebrando la comida latinoamericana
Mercado Municipal de Prosperidad
Los mercados municipales se unen, a partir de hoy, a la Fiesta de la Herencia Hispánica con degustaciones y una ruta gastronómica para promover la rica y variada cocina latinoamericana, en el marco del evento impulsado por la Comunidad de Madrid y con la colaboración del Ayuntamiento por segundo año consecutivo.
Los departamentos de Cultura, Turismo y Deporte, y Economía, Innovación y Finanzas te invitan a celebrar la hispanidad a través de un viaje de sabores por los mercados de Madrid, siguiendo la ruta Saborear América Latina. Esta propuesta, compuesta por 87 puestos, está disponible en Todo está en Madrid, la iniciativa municipal para apoyar, reactivar y visibilizar el pequeño comercio madrileño.
Además, se llevarán a cabo seis encuentros que permitirán viajar desde México hasta Perú pasando por Ecuador, Colombia, Venezuela y El Salvador con degustaciones gratuitas. El primero de ellos comenzó hoy en el Mercado Municipal Prosperidad, con cocina mexicana del puesto ‘Me vale madre’ y contó con la presencia de representantes de la Comunidad y el Ayuntamiento.
El miércoles será el turno de la cocina ecuatoriana, en la plaza municipal de Los Mostenses, gracias a los puestos de «Asadero Miguel Ángel (y fusión)» y «El Socio». El jueves 10, la comida peruana será la protagonista en el Mercado de La Paz, con ‘Triperito. Come Chifa también. Comida callejera peruana’.
Y el viernes 11 se cerrarán estas jornadas gastronómicas en tres mercados: Barceló, con ‘Irra’s Express’ y su cocina salvadoreña; el de Las Ventas, con recetas venezolanas de ‘El Isleño’, y por la tarde podrás degustar platos colombianos en el de Numancia, en ‘La Buena Vida’. Todas las acciones se llevarán a cabo entre las 12:00 y las 13:00 horas, excepto la última, que será de 18:00 a 19:00 horas.
