Exigen a Kellogg eliminar colorantes artificiales de cereales.
Decenas de personas se reunieron el martes frente a la sede de WK Kellogg Co. para exigir a la empresa que elimine los colorantes artificiales de sus cereales en Estados Unidos.
Kellogg, fabricante de Froot Loops y Apple Jacks, anunció hace casi una década que eliminaría colorantes e ingredientes artificiales de sus productos para 2018.
La empresa ya lo ha hecho en otros países. En Canadá, por ejemplo, los Froot Loops se colorean con jugo concentrado de zanahoria, sandía y arándanos. Pero en Estados Unidos, el cereal todavía contiene colorantes artificiales y BHT, un conservante químico.
El martes, los activistas dijeron que enviarían peticiones con más de 400.000 firmas pidiendo a WK Kellogg que elimine los colorantes artificiales y el BHT de sus cereales. Los manifestantes dijeron que había evidencia de que los tintes artificiales podrían contribuir a problemas de conducta en los niños.
«Estoy aquí por todas las madres que luchan por alimentar a sus hijos con alimentos saludables y libres de químicos», dijo Vani Hari, un activista alimentario que ya ha presionado a Kraft Heinz para que elimine los colorantes artificiales de sus macarrones con queso.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) dice que ha revisado y evaluado los efectos de los colorantes en el comportamiento de los niños, pero cree que la mayoría de los niños no sufren efectos adversos al consumirlos.
WK Kellogg, con sede en Battle Creek, Michigan, se convirtió en una empresa independiente el año pasado cuando la división de snacks se escindió para formar Kellanova. Este último mantuvo el negocio internacional de cereales; ahora elabora Froot Loops con tintes naturales para mercados como Australia y Reino Unido.
WK Kellogg dijo el martes que sus alimentos son seguros y que todos sus ingredientes cumplen con las regulaciones federales.
«Hoy en día, más del 85 por ciento de los cereales que vendemos están libres de colorantes artificiales», dijo la empresa en un comunicado. «Estamos continuamente innovando con nuevos cereales que no contienen colorantes artificiales en todas nuestras marcas principales, ofreciendo una amplia selección de alimentos nutritivos para nuestros consumidores».
Kellogg dijo que anunció su plan para eliminar colorantes e ingredientes artificiales hace casi una década porque creía que los clientes buscaban alimentos con ingredientes naturales y agradecerían el cambio. Pero la empresa admitió que descubrió que las preferencias de los consumidores difieren mucho de un mercado a otro.
«Por ejemplo, nuestras recetas de cereales con alternativas de colorantes naturales tienen mejor recepción en el mercado canadiense que en Estados Unidos», afirmó la empresa.
Sin embargo, es posible que Kellogg tenga que reconsiderar su posición. El mes pasado, el gobernador demócrata de California, Gavin Newsom, promulgó un proyecto de ley que prohíbe seis colorantes alimentarios en los alimentos servidos en las escuelas públicas del estado, convirtiéndose en el primer estado del país en aprobar una medida de este tipo.
La nueva ley aprobada en California prohíbe cuatro de los tintes que se utilizan actualmente en Froot Loops: tinte rojo n.º 40, tinte amarillo n.º 5, tinte amarillo n.º 6 y tinte azul n.º 1.
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