Conclusiones de 30 científicos marinos sobre la pesca sostenible
En un intento de definir de manera más realista qué es la pesca sostenible, un grupo de 30 científicos marinos decidió establecer nuevas reglas y abandonar la visión actual de sostenibilidad que se basa en límites máximos de captura para cada especie.
Continúa la sobreexplotación de especies y la disminución de las poblaciones de peces a pesar de las certificaciones de sostenibilidad con las que se comercializan muchos productos marinos.
«El concepto fue utilizado por marcas y supermercados para llamar sostenible a la pesca que no es sostenible. Pensábamos que las certificaciones de sostenibilidad transformarían la pesca, pero por el contrario, solo han transformado el concepto de sostenibilidad», afirma Claire Nouvian, fundadora de una de las asociaciones participantes.
En 2020, un grupo de 30 científicos decidió repensar el concepto de sostenibilidad en la pesca marina y alertó sobre el impacto ambiental y la degradación de los océanos provocados por las prácticas pesqueras en los ecosistemas y hábitats marinos.
«Las capturas han estado llegando a un límite desde los años 90. Y como investigadores, a menudo nos hemos preguntado: ¿cuánto tiempo se mantendrán?». ¿Situación indeseable tanto para el sistema social como para el sistema ecológico?», pregunta Omar Defeo, profesor del Laboratorio de Ciencias Marinas de la Universidad de la República, en Uruguay, y uno de los integrantes de este grupo de investigadores.
Cuatro años más tarde, los 30 investigadores publicaron el artículo científico Rethinking the Sostenibilidad de la pesca marina en un planeta que cambia rápidamente en la revista Nature npj Ocean Sustainability.
El nuevo concepto de sostenibilidad que presentan ahora los investigadores se basa en dos principios básicos. El primero de ellos consiste en regenerar la salud del océano, lo que significa que la pesca debe minimizar los impactos sobre las especies y ecosistemas marinos, adaptarse al cambio climático y garantizar la regeneración de la vida y los hábitats marinos agotados.
El segundo tiene en cuenta anteponer a las personas a las ganancias de la industria, esto significa mejorar la salud y el bienestar de las personas y las comunidades, especialmente las más vulnerables, en lugar de servir a los intereses económicos de las empresas que concentran los beneficios de la pesca.
Nouvian señala que desde hace varios años los investigadores esperan que los países, la industria pesquera y los supermercados donde se venden productos del mar pongan límites y restricciones para lograr una pesquería verdaderamente sostenible, pero nunca lo hicieron. «Es una cadena de mentiras y teníamos que poner fin a esta situación, porque esas mentiras se esconden detrás de una palabra: durabilidad».
Callum Roberts, autor principal del estudio, señala que el actual concepto de pesca sostenible utilizado por gobiernos y actores privados desde el período de posguerra «Está científicamente desactualizado», porque se basa en una teoría simplista y productivista que supone que «mientras los volúmenes de captura globales se mantengan por debajo de una cifra determinada, todos pueden capturar casi cualquier cosa, en cualquier lugar y mediante cualquier método».
Por eso el uruguayo Omar Defeo señala que «no basta con dar una cifra», en referencia a las cifras máximas de captura de las especies definidas por los gobiernos. «Estas cifras que utilizan los países para decir si un recurso se gestiona de forma sostenible o si está sobreexplotado son un valor estimado mediante modelos matemáticos y no dicen nada sobre aspectos relevantes como la salud de los ecosistemas y el bienestar de los más vulnerables», comenta.
Según Defeo, la nueva definición de sostenibilidad pesquera «implica una visión más holística y multidimensional que reconoce la complejidad de los sistemas ecológicos». En este sentido, el investigador recuerda a la ganadora del Premio Nobel de Economía, Elinor Ostrom, quien se refirió a un sistema socioecológico. «Lo que dijo Elinor Ostrom es lo que intentamos capturar en el artículo, a saber El sistema social humano y el sistema ambiental generan interdependencia e interactúan de tal manera que uno afecta al otro».
Para respetar los dos principios básicos establecidos para este nuevo concepto de sostenibilidad, se han definido once acciones o «reglas de oro» que deben cumplirse para que una pesquería se considere verdaderamente sostenible.
Para lograr el primer principio, que es regenerar la salud del océano, acciones como Gestionar la pesca de tal manera que tenga menos impacto en el océano. De esta manera, se reconstruiría el funcionamiento y la resiliencia de los ecosistemas y se mitigarían los efectos del cambio ambiental. Por ejemplo, se propone prohibir los métodos de pesca destructivos como «artes móviles en contacto con el fondo marino, redes de arrastre, redes demersales y dragas».
El artículo académico también propone Reducir las medidas de los barcos pesqueros y de los aparejos de pesca, una tendencia que favorece la concentración del capital en unas pocas manos, creando monopolios y estrechando la distribución de los beneficios económicos y sociales de la pesca, explica el documento publicado.
Más del 90% de las especies marinas del mundo son transfronterizas, lo que significa que la explotación de poblaciones compartidas por varios países se gestiona mediante negociaciones entre representantes gubernamentales, que a menudo conducen al establecimiento de cuotas más altas provoca sobrepesca.
Por tanto, otra medida que proponen los investigadores es que el mercado se abastezca únicamente de pesquerías bien gobernadas que cuentan con datos suficientes para garantizar la sostenibilidad.
Empotrar protección de los ecosistemas en la gestión pesquera y exclusión de la pesca de las especies y zonas más vulnerables También se consideran acciones para proteger los ecosistemas marinos. Sobre este último punto, una de las medidas recomendadas es no pescar a profundidades superiores a los 500 metros con artes de pesca industrializadas de gran escala.
«En el área correspondiente a Argentina, Brasil y Uruguay, en el Atlántico, somos una El 40% de los recursos se explotan de forma insostenible y también a nivel del Pacífico. La situación es alarmante, por eso necesitamos cambiar las estrategias de explotación porque Sudamérica tiene una de las zonas pesqueras más productivas del mundo», dice Defeo sobre lo que está sucediendo en la pesca de la región.
El experto también menciona que Chile y Perú, debido a la presencia de la corriente de Humboldt, son líderes en producción pesquera principalmente anchoveta, pero más allá de esta pesquería no existe una gestión eficaz.
«Hay abundancia de recursos, pero también hay sobrepesca basado en el concepto tradicional de rendimiento máximo sostenible: la captura máxima que se puede obtener sin agotar el recurso. «Si a esta pesca ilegal, no declarada y no reglamentada le sumamos, la amenaza para nuestra región se vuelve significativa para especies altamente migratorias como la merluza y el calamar».
Defeo también se refiere a las flotas pesqueras que pescan en aguas internacionales, más allá de las zonas económicas exclusivas de los países de la región, «barriendo con todo». Quedan recursos Vendido por flotas internacionales. Añade Defeo «Esto nos afecta, por eso necesitamos mejorar la coordinación entre los países vecinos e impulsar una política internacional que intente mitigar el agotamiento de nuestras flotas que todos conocemos».
Para cumplir con el segundo principio establecido en esta nueva visión de la pesca sostenible se han establecido cinco acciones. El primero de ellos consiste en Poner fin a la pesca que viola los derechos humanos, incluidos aquellos que amenazan la seguridad alimentaria y los medios de vida de las personas en las que pescan.
Una segunda regla es Crear sistemas de gestión pesquera para un acceso justo y transparente y una distribución de beneficios, ya que la asignación de derechos de pesca a menudo se realiza a puerta cerrada y basándose en precedentes históricos, señala el estudio.
«Este enfoque favorece a algunos grupos a expensas de otros, a menudo sectores pesqueros con una mayor concentración de capital, mayor poder de lobby y alto impacto ambiental», afirma la publicación.
Medidas como Aplicar buenas prácticas allí donde operan las empresas pesqueras; poner fin al flujo de subvenciones pesqueras perjudiciales; y aplicar tolerancia cero a las empresas dedicadas a la pesca ilegal.
«Una de las recomendaciones es promover actividades pesqueras que maximicen los beneficios sociales ¿Y cuáles son esas actividades? Pues pesca artesanal”, comenta Andrea Sáenz-Arroyo, del Departamento de Conservación y Biodiversidad del Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR), en México.
Saenz-Arroyo menciona su Experiencia con cooperativas pesqueras que trabajan con recursos bentónicos de alto valor como la langosta, pero que muchas veces no tienen acceso a los beneficios de manera justa por falta de políticas públicas.
El investigador de Ecosur pone como ejemplo de buenas prácticas pesqueras a Islandia, país que se ha fijado como objetivo la inclusión en cuotas de pescadores artesanales, quienes con estos títulos pueden solicitar préstamos bancarios para su capitalización. Sáenz-Arroyo agrega que en ese país también hay formalizó los trabajos de recolección de almejas Actividad realizada por mujeres, que ahora cuentan con un empleo formal.
Redefinir el concepto de pesca sostenible ciertamente no complacerá a las grandes empresas pesqueras ni a quienes participan en negocios pesqueros industriales. pero el Medio ambiente, pesca, biodiversidad y la mayoría de los seres humanos. Se beneficiarán enormemente.
Yvette Sierra Preli – Mongabay
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