Ayuso busca aumentar horario hostelería para atraer turistas extranjeros.
Presidente de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso anunció este martes que el Gobierno regional está en conversaciones con el sector de la hostelería para ampliar los horarios de servicio de estas unidades y así poder adaptarlas a los hábitos de los turistas internacionales, informa Europa Press.
Así se explicó durante la presentación de las actividades organizadas con motivo del reconocimiento de Madrid, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024/2025, que otorga la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía (CENG).
«Ponemos en marcha una apertura de nuestros establecimientos, llevándolos hasta la hora de comer y cenar», ha explicado, señalando que, «al igual que les pasa a los españoles, que «muchas veces» cuando salen, «en un poco tiempo «si te descuidas no comes ni cenas». Para Ayuso, hay que adaptarse a quienes «honran su visita» y «confían» en la región.
La iniciativa CENG tiene como objetivo mostrar la riqueza culinaria de Europa desde los países de Europa Central hasta los países mediterráneos, nórdicos y bálticos; la consolidación de Madrid en este campo y el impulso de los cuatro eslabones de la cadena alimentaria: producción, industria, distribución y hostelería.
