Aumentan las urgencias médicas en Rumanía durante las vacaciones de Navidad.

Los nutricionistas advierten sobre los riesgos para la salud de comer en exceso.

Más de 1.500 personas llamaron a la ambulancia durante la Navidad en Rumania, unos 50 de ellos con graves problemas digestivos y cardíacos. Según los funcionarios locales de Bucarest, durante las vacaciones se duplicó el número de médicos en las ambulancias.

Ligia Alexandrescu, nutricionista, valora positivamente que muchas personas con tendencia a comer en exceso, con una mejora en su educación culinaria, hayan comprendido que los platos tradicionales se pueden disfrutar de forma espaciada durante la temporada que duran estas festividades, sin necesidad de realizar grandes comidas de golpe.

Alexandrescu también busca el lado positivo de lo que llama un «problema económico». Con el aumento del precio del carrito de compras, los alimentos tradicionales se han vuelto cada vez más caros y eso significa que no podemos comprar demasiado y, por lo tanto, no tiraremos los alimentos que nos quedan.

De esta forma, para este experto, ajustando mejor las cantidades compradas a lo que se va a consumir se evita por un lado el desperdicio de comida y por otro lado comer con exceso y riesgos para la salud asociados.

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