Por qué los utensilios de cocina de silicona saben a jabón o a comida y cómo evitarlo
Los utensilios de cocina de silicona ofrecen ventajas que los hacen especialmente atractivos para el uso diario. Son resistentes a altas temperaturas, lo que permite su uso en condiciones extremas sin deformarse ni liberar sustancias tóxicas, porque la silicona de grado alimentario puede soportar temperaturas de hasta 250-300ºC, mucho más que el nailon, que también se utiliza en utensilios de cocina y puede causar problemas.
Además, los utensilios de silicona son antiadherentes y flexibles, lo que facilita el manejo y la limpieza de alimentos delicados, reduciendo la necesidad de utilizar aceites o grasas adicionales. También respeta el delicado revestimiento de las sartenes antiadherentes, ligeras y silenciosas.
FUENTE
