8 consejos para tener una vida saludable
La comida chatarra se fabrica para que el consumidor no se detenga a analizar el contenido de lo que come ni a valorar las consecuencias para su salud que puede tener su consumo. La idea de los productores es que la gente lo coma «sin pensar».
Los antojos o «antojos» de comida rápida se deben a fuertes reacciones fisiológicas, cuidadosa y estratégicamente fomentadas por los fabricantes. Los bocadillos favoritos se preparan con las cantidades adecuadas de azúcar, sal, grasa y otros químicos para que el cerebro se acostumbre a ellos y pida más. Para luchar contra ello es bueno poner en práctica estos consejos.
La regla de los 5 ingredientes
Al leer las etiquetas, si se comprueba que los alimentos que pretendemos comprar contiene más de cinco ingredientes, debemos evitarlos. Este tipo de productos se podrán adquirir de forma puntual y de forma excepcional. Pero nunca como parte de tu compra diaria.
La regla de los tres ingredientes
Un estudio realizado en la Universidad de Cornell demostró que las personas prefieren tres alimentos de tres colores diferentes en el plato. Así, en lugar de una hamburguesa multicolor, un plato de tres ingredientes saludables y nutritivos de diferentes colores, puede ser la solución para empezar a comer saludable.
Romper la rutina
Formar un hábito sólo requiere esfuerzo. Si una acción se repite durante 21 días (más o menos, dependiendo de la voluntad de cada individuo), la mente se acostumbra. Si a las 10 de la mañana solemos comer un bocadillo lleno de calorías en un lugar determinado, deberíamos elegir tomar una fruta. Y lo haremos en un lugar alejado del objeto de los deseos de nuestra mente.
Elija comida saludable en lugar de comida chatarra
Es posible comer sano. Pero primero hay que proponerlo de forma seria y razonada. Elige comida ecológico, saludable, bio, orgánico y/o natural. Puede costar más barato que una pizza. Y estos alimentos se encuentran cada vez más en los estantes de los supermercados. Así pues, elegirlos conscientemente no sólo nos permitirá ahorrar dinero, sino que nos ayudará a llevar una existencia más saludable.
Comida sana siempre a mano
Aprender a almacenar comida organica en el frigorífico también es una forma de evitar la comida chatarra. Si al abrir la puerta lo primero que ves son alimentos procesados, comida chatarra y alimentos poco saludables, tu cerebro decidirá que los quiere. Y no se considerarán otras opciones.
Conozca sus “alimentos desencadenantes”
Cada persona sabe exactamente lo que es su debilidad por la comida. Es importante identificar aquellos alimentos que «provocan» la ansiedad de tragarlo todo, en particular comida chatarra. Ya sean dulces o salados, estos productos deben evitarse. O al menos tener a mano una cantidad mínima de ellos. Y si debemos comerlos, seamos conscientes de que una pequeña porción saciará nuestros deseos, el resto será en exceso, y eso nunca es bueno.
Aprende sobre la comida chatarra
Una forma segura de comer menos comida chatarra es aprendiendo más sobre lo que realmente estamos ingiriendo. Cuando las personas descubren lo que realmente contienen sus alimentos, consideran seriamente dejar de consumir estos productos y llevar una dieta sana y equilibrada. Lo que también te traerá ahorro en salud y dinero.
Mastica mucho y conscientemente
«El que come despacio come menos.» Esta es una máxima que la mayoría de nutricionistas comunican a sus pacientes. Mastica tu comida más de lo habitual crea una sensación de saciedad. «Tragar es simplemente no comer», dicen los chefs más famosos. Así que es hora de poner en práctica este truco, cuando comemos todo tipo de alimentos, pero especialmente cuando son comida chatarra.
La premisa principal es que no debemos comer este tipo de alimentos. Así que eliminar la comida chatarra de nuestras vidas es sin duda tan inteligente como saludable. Poner en práctica estos consejos sin duda te será de gran ayuda cuando elijas vivir una vida saludable.
