Planta seis verduras para un invierno acogedor.
Como las ardillas, osos y hormigas, prepárate para el invierno en el huerto plantando ahora verduras que enriquecerán tus comidas en los meses de frío. Garantiza cosechas abundantes para deleitar tu paladar en tus momentos de capullo.
¿Por qué septiembre es el mes perfecto para plantar y ampliar tu huerto? Es un mes ideal para plantar ciertos vegetales a medida que las temperaturas comienzan a bajar, asegurando condiciones óptimas de crecimiento. La tierra, aún cálida por el verano, favorece la germinación rápida mientras que el aumento de humedad en otoño ayuda a las plantas jóvenes a estar firmemente establecidas.
Además, los cultivos sembrados en septiembre se benefician de suficiente luz antes de la llegada del invierno, lo que permite una cosecha continua en los meses más fríos, asegurando así una producción prolongada y abundante. Mira esta pequeña lista de verduras adecuadas para esta entrada de otoño según el experto del sitio Casas y Jardines.
Prepara un invierno saludable junto al fuego plantando ajos, berzas, espinacas y nabos en septiembre. Nada como el ajo con sus propiedades antiinflamatorias para ayudarte a pasar un invierno libre de enfermedades. Otoño es propicio para su siembra, ya que sus bombillas echarán raíces antes del invierno. Planta las vainas empujándolas hacia el suelo o usando un dibbler. Luego, aborda el repollo verde, una verdura de rápido crecimiento ideal para sopas reconfortantes.
Otras especies para enriquecer tus platos son las espinacas, que se siembran directamente en el suelo y proporcionan una primera cosecha en menos de 30 días. Planta las semillas en un lugar soleado a 2,5 cm de profundidad y espacia las plántulas a 12,5 cm. También puedes sembrar variedades japonesas de nabos como la «Cruz de Tokio» en septiembre y cosechar en 25 a 45 días.
Bok Choy y Brócoli Raab son verduras frescas y sabrosas para cultivar ahora. El bok choy es un repollo chino perfecto para plantar en septiembre. Esta verdura se utiliza habitualmente en platos asiáticos y prospera en climas costeros. Planta las semillas a poca profundidad y a una distancia de 3 o 4 cm, en sol o sombra parcial. Cosecha después de 50 a 70 días. Por otro lado, el Brócoli Raab difiere del brócoli tradicional produciendo muchos pequeños brotes laterales en lugar de una cabeza principal. Esta hortaliza de estación fría se plantará este mes y se podrá cosechar en seis a siete semanas. Resistente al frío, su sabor se suaviza tras algunas heladas. Para una cosecha continua en invierno, protege las plantas con cascabeles o mantas. Una vez realizadas todas estas plantaciones, solo queda almacenar los metros cúbicos de madera para un invierno de fuego.
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