«Milanesa Messi» se impone en Miami con la receta de su madre

«Milanesa Messi» se impone en Miami con la receta de su madre

La Copa América se vive con gran fervor en todo el continente americano. Leo Messi es uno de los grandes atractivos de esta competición, principalmente porque esta puede ser la última vez que el astro argentino juegue en el torneo regional de fútbol.

Pero más allá del puro espíritu deportivo, el MessiManía También se ha apoderado de otros sectores, como el sector culinario. El restaurante Amalfi Llama, ubicado en la ciudad de Aventura, al norte de Miami, sumó al menú un plato muy conocido por los argentinos, pero con un toque muy especial.

Lo bautizaron con el nombre de messi milanesa y consiste en la preparación de la tradicional milanesa, pero siguiendo la receta de la madre «la Pulga», Celia María Cuccittini, quien dio permiso para incorporarla al menú.

«El único messi milanesa Es una milanesa tradicional y la hacemos con un filete de primera calidad, la aplanamos y la marinamos con sal, pimienta, limón, orégano, ajo, dejamos que absorba un poquito ese sabor y luego, con huevos orgánicos que tenemos aquí. Los hacemos rebozados con pan de muy buena calidad”, explica el chef Alejandro Porvén, chef del restaurante de Miami, encargado de materializar cada día esta receta para sus comensales.

Detrás de todo este proyecto está la familia de Leo Messi, quien también incursionó en el sector de la restauración. El plan es empezar en el sur de Florida, pero expandirse a otras grandes ciudades como Las Vegas, Nueva York, Dubai o Barcelona, ​​entre otras ciudades, combinando en sus menús «el arte culinario de la Patagonia con el de Italia».

Mientras tanto, el de Miami es el lugar donde cientos de fanáticos de Messi pueden ver todos los días en una pantalla gigante los partidos de la Copa América, que se disputarán hasta el 14 de julio.

«No podríamos estar más emocionados de acoger partidos de la Copa América, aquí la gente puede disfrutar de nuestros platos mientras ve jugar a sus equipos favoritos», explica Javier Banchero, gerente del restaurante.

FUENTE

nuevaprensa.info

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