Importancia de la economía circular en el aprovechamiento de subproductos

Importancia de la economía circular en el aprovechamiento de subproductos

El presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, visitó hoy las instalaciones de La Alcoholera de Cenicero, una empresa que se dedica a la fabricación de alcoholes, tartratos, semillas para aceite y biomasa a partir de subproductos de la industria vitivinícola.

Durante la visita, también estuvieron presentes la Ministra de Economía, Innovación, Empresas y Trabajo de Independencia, Belinda León, así como funcionarios de La Alcoholera. Capellán destacó la importancia de la empresa, fundamental para cumplir con la normativa y la obligación de aprovechar los subproductos de la actividad vitícola en La Rioja. Además, resaltó su papel en la economía circular y la sostenibilidad.

La empresa Cenicero fue fundada en 1934 con el nombre de La Alcoholera de La Rioja, Ebro y Duero, debido a la extensa superficie vitivinícola a la que atiende. Propiedad del Grupo Randi desde finales de 2021, ha invertido en modernización, imagen y mejora de procesos. Capellán considera que es una oportunidad para apoyar la actividad vitivinícola en La Rioja.

Durante la visita, se pudo observar el proceso de fabricación de orujos y derivados de levaduras que provienen de las bodegas, destinados a la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica, vitivinícola y biocombustibles. La Alcoholera también produce destilados y coñac.

FUENTE

nuevaprensa.info

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