El Principado otorgará la Medalla de Asturias a Luis Benito García.
El presidente del Principado de Asturias, Adrián Barbón, anunció el domingo la concesión de la Medalla de Asturias a Luis Benito García, director del Departamento de Sidra e impulsor de la candidatura que llevó a la declaración de la cultura sidrera asturiana como patrimonio inmaterial de la humanidad.
«Profesionales de diversas trayectorias han trabajado arduamente para lograr este logro, bajo la coordinación de un comité directivo plenamente comprometido con su tarea, dispuesto a superar desafíos hasta lograrlo. Era un objetivo ambicioso, pero los hechos demuestran que era posible», dijo el presidente.
En Llagar Cortina, en Villaviciosa, donde se celebró este reconocimiento el domingo, Barbón destacó su importancia, que supondrá un impacto para Asturias «a todos los niveles».
El Presidente instó a no perder de vista los compromisos adquiridos en materia de preservación y proyección de la cultura sidrera y sus valores singulares, que van desde el escanciado hasta el cante popular, el lenguaje propio o las manifestaciones artísticas. «También hay que perfeccionar el proceso de producción y distribución de la sidra», añadió.
«Hay mucho por hacer, y no solo desde el Gobierno de Asturias, sino también desde los ayuntamientos, las asociaciones, el empresariado, el sector turístico, la Universidad de Oviedo y la ciudadanía. Mañana nos pondremos manos a la obra, pero hoy solo nos queda celebrar. Tenemos suerte, porque Asturias se está recuperando», afirmó Barbón.
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