El error común al congelar pollo
¡Cuidado con la intoxicación alimentaria! No haga este gesto antes de colocar pollos en el congelador.
El congelador es el mejor aliado de muchos franceses para evitar desechos y siempre tener suficiente para cocinar a mano. Pero debe saber cómo usarlo correctamente.
Congelamiento de almacenamiento y pollo
Tener pollos en el congelador, Sigue siendo muy práctico. En solo unos minutos, se arrojan pequeñas blancos de pollo en una sartén, listas para acompañar a pasta, arroz o una mezcla de verduras. Pero no mentiremos, todos ya encontramos Un viejo sobre de pollo olvidado en la parte inferior de un cajón.
Antes de revelar el error que no debe hacerse con Pollo en el congeladorAdemás, recuerde: la carne no siempre se mantiene. Cuando lo colocas en el congelador, Recuerde la fecha del día en el pequeño bolsillo de plástico.Porque no debe consumirse después de tres meses de heladas.
El error que no debe hacerse antes de colocar el pollo en el congelador.
Transmitido por nuestros colegas de MarmitonEl famoso paso equivocado fue revelado por Slim y Karim de la tienda de carniceros Mellizosen su cuenta de Instagram. De hecho, si está acostumbrado a enjuagar su pollo en agua antes de cocinarlo, sabe que esta práctica ya está dividiendo a los expertos. Pero si, además, pasas por este paso Antes de deslizarse en el congelador¡Detener! Es un error de evitación absolutamente.
Seguido de más de 117,000 suscriptores en Instagram, ambos carniceros explican por qué. Una vez en contacto con el pollo, el agua penetrará la carne y una vez congelado se volverá Un verdadero nido de bacterias. Si pensabas que te iba bien, en realidad es todo lo contrario: aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria. El método correcto? Pon el pollo directamente en una bolsa sellada, Sin mojarlo.
¿Cómo descongelar un pollo correctamente?
Además, esta precaución también se aplica a El hilo de pollo que todo el pollo ! Luego, cuando están congelados, muchas personas lo dejan descongelar a temperatura ambiente antes de cocinarlo. ¡La mala idea! Y ahí, Es un error grave.
Para no arriesgarse a su salud y a sus seres queridos, coloque el pollo en el refrigerador 24 horas antes de cocinarlo. De esta manera, tendrá tiempo para descongelar fácilmente, sin la proliferación de bacterias. Debido a estos preciosos consejos firmados con los gemelos, ahora estás armado Congele y descongela tu pollo de forma segura.
