El Ayuntamiento refuerza apoyo a hostelería en 2025, vital para economía de Madrid – Hidalgo
Hidalgo, durante su visita este martes a las nuevas oficinas de Hostelería Madrid
La delegada de Economía, Innovación y Hacienda, Engracia Hidalgo, visitó esta tarde las nuevas instalaciones de Hostelería Madrid, la asociación empresarial de hostelería más antigua de España y la más representativa de la Comunidad de Madrid, que cuenta con más de 1.500 asociados solo en la capital.
Hidalgo, acompañada por el presidente de la entidad, José Antonio Aparicio, recorrió la sede y se reunió con la dirección de la asociación para conocer el programa de trabajo planeado para 2025 y las colaboraciones entre ambas entidades. En palabras de la delegada, «El Ayuntamiento seguirá respaldando a un sector clave para la economía madrileña y fomentando el crecimiento y la competitividad del comercio, la hotelería y la hostelería de la capital, promoviendo la generación de empleo y la vida en los barrios».
En esta línea, el Ayuntamiento, a través de su área económica, refuerza su apoyo al sector en 2025 creando una nueva Cátedra de Hostelería e Innovación Gastronómica con la Universidad Pontificia de Comillas y lanzando nuevas convocatorias de subvenciones para apoyar la digitalización y dinamismo de las asociaciones de hostelería, así como aquellas dirigidas a los mercados municipales para fortalecer su papel como referentes de alimentación saludable y sostenible. El Ayuntamiento continuará expandiendo el programa municipal «Todo está en Madrid», ganador a nivel nacional y finalista en los Premios Europeos de Promoción Empresarial 2024, y su respaldo a la promoción e innovación de los restaurantes y tabernas centenarias de la ciudad.
Declarada de utilidad pública, Hostelería Madrid recibe apoyo municipal a través de la concesión directa de diversas subvenciones por un total cercano a los 490.000 euros a partir de 2020. La entidad forma parte de la Consejería de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento y es miembro del grupo de expertos en Turismo por Ifema y del Consejo Municipal de Turismo del Ayuntamiento de Madrid.
