Durabilidad y resistencia en el crecimiento de papas.
El papa Es uno de los cultivos más extendidos en el mundo. Su consumo puede dedicarse al consumo humano en fresco, para la alimentación de animales y como materia prima para las industrias productoras agroalimentarias. Patatas fritas, patatas chips, patatas congeladasEtcétera
Dado el enorme número de países que se dedican a su cultivo y la gran variedad de papa existencia, su disponibilidad en los mercados está asegurada durante todo el año.
El proyecto PATAFESTcoordinado por el Centro Tecnológico Funditec, concluye su segunda reunión de consorcio, celebrada en Olomuc, República Checa.
PATAFESTun proyecto de investigación innovador financiado por el programa Horizonte Europa de la Comisión Europeaestá listo para marcar la diferencia en la industria papa mejorando la protección vegetal y las prácticas poscosecha de este cultivo. Con un enfoque en la durabilidad y la resistenciaesta iniciativa multidisciplinar supone un gran avance en la seguridad del cultivo papa en Europa.
Cobarde papa Son un pilar fundamental de la agricultura europea, apoyan las economías y proporcionan una fuente crucial de alimentos. Sin embargo, el cultivo de papa se enfrentan a continuas amenazas de plagas y enfermedades transmitidas por el suelo, que provocan importantes pérdidas económicas y desperdicio de alimentos.
Organizaciones como Organización Europea y Mediterránea de Protección Fitosanitaria (EPPO) han implementado requisitos fitosanitarios para proteger los cultivos de papa; En todo caso, globalización, cambio climático y los factores económicos siguen presentando nuevos retos para el sector
Uno de los desafíos más apremiantes es brindar soluciones a la enfermedad «Zebra Chip» (ZC) causada por candidato Liberibacter solanacearum (CLso). Esta bacteria causa daños importantes a los cultivos. papalo que lleva a pérdidas significativas de rendimiento y degradación de la calidad.
El psílido Bacterícera Cockerelli (BC) actúa como vector de CLso, exacerbando los daños y las repercusiones económicas para los agricultores. La fase poscosecha, crucial para mantener el suministro de alimentos, también se ve afectada por patógenos como Fusarium sambucinum, Cocodes de Colletothricum, Helmintosporium solani Enfermedades transmitidas por el suelo responsables de enfermedades como la pudrición seca, la mancha negra y la costra plateada.
