Los diez alimentos más dañinos para el corazón
Los diez primeros alimentos más «letales» para la salud del corazón: eliminar la carne procesada, los alimentos fritos, las bebidas azucaradas o las sopas envasadas puede afectar la salud cardiovascular. Una dieta poco saludable y la falta de ejercicio causan el envejecimiento del corazón.
Las enfermedades cardiovasculares afectan al 26,5% de la población española. Entre los factores de riesgo que influyen negativamente en este órgano se encuentran el colesterol alto, la presión arterial alta, la diabetes o un estilo de vida sedentario.
Es importante cuidar este órgano vital a través de una dieta saludable. Aunque muchos alimentos aportan beneficios para el corazón, hay otros que, consumidos en exceso, pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Este es el TOP TEN de alimentos perjudiciales para el corazón:
- Carne procesada: Las salchichas, embutidos, salchichas, tocino y otras carnes procesadas contienen altos niveles de grasas saturadas, sodio y algunos aditivos que pueden aumentar el colesterol, la presión arterial y, por lo tanto, el riesgo de sufrir un infarto.
- Carne roja: A pesar de ser una fuente de proteínas y hierro, el consumo excesivo de carnes rojas, especialmente las variedades grasas, se asocia con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas debido a su alto contenido en grasas saturadas.
- Alimentos fritos: Las patatas fritas, los pasteles, los rebozados y otros alimentos fritos, especialmente los fritos con aceites industriales, tienen un alto contenido en grasas que pueden aumentar el colesterol LDL («malo») y afectar la salud del corazón.
- Bebidas azucaradas: Los refrescos, los jugos envasados, las bebidas energéticas y otras bebidas con alto contenido de azúcar contribuyen al aumento de peso, la diabetes y otros factores de riesgo de enfermedades cardíacas.
- Productos de pastelería industrial: Tartas, bollería, helados, chocolate y otros productos similares suelen contener grasas, azúcar añadido y calorías vacías que pueden afectar negativamente la salud del corazón.
- Cereales con azúcar: Muchos cereales para el desayuno contienen altos niveles de azúcar añadido. Opte por cereales integrales bajos en azúcar y agregue frutas frescas o nueces para un desayuno saludable.
- Pastas, sopas y cremas envasadas: Muchas sopas y cremas envasadas contienen altos niveles de sodio, lo que puede aumentar la presión arterial y el riesgo de problemas cardíacos.
- Salsas comerciales: Algunos aderezos comerciales pueden contener altos niveles de azúcar, sodio y grasas no saludables que pueden afectar la salud del corazón si se consumen en exceso.
- Bocadillos salados: Las patatas fritas, las galletas saladas, los pretzels y otros bocadillos salados suelen tener un alto contenido de sodio y grasas no saludables que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Exceso de alcohol: Aunque una bebida alcohólica al día puede ser beneficiosa, el consumo excesivo de alcohol puede aumentar la presión arterial y contribuir a problemas cardíacos.
Es posible disfrutar de estos alimentos de vez en cuando, en pequeñas porciones, siempre y cuando se mantenga una dieta rica en alimentos frescos, cereales integrales y fuentes de proteínas magras como pescado o aves sin piel y legumbres.
¿Por qué envejece el corazón?
El corazón es muy sensible a la mala alimentación y la falta de ejercicio. Si se consumen demasiadas grasas y se lleva una vida sedentaria, la salud del corazón se ve afectada y los cambios observados corresponden al envejecimiento acelerado. También influye la presión arterial no controlada.
