Inscripciones abiertas para concurso de platos con queso Afuega’l Pitu DOP.
El plazo de inscripción al concurso de productos elaborados con Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Afuega’l Pitu se abrió el martes 17 de diciembre y permanecerá abierto hasta el 2 de enero a las 20.00 horas.
El concurso se presentó en Sidra Tierra Astur El Vasco. Tiene como objetivo elaborar platos y postres, o dulces con el llamado queso.
En la primera parte del concurso, el jurado visitará, uno a uno, los restaurantes participantes para degustar los platos. Será los días 7, 8, 9 y 10 de enero de 2025. En el evento estuvo presente un gran número de alcaldes.
La gran final tendrá lugar, entre los siete ganadores resultantes de la primera parte, el 16 de enero de 2025 a las 17.00 horas en las cocinas del edificio de Servicios Múltiples de La Foz de Morcín.
Los participantes podrán traer ingredientes para preparar el plato en las instalaciones o optar por tenerlo semipreparado para terminarlo y emplatar allí mismo.
Los platos serán degustados y evaluados por un jurado de personas seleccionadas por la organización. El veredicto y entrega de premios tendrá lugar el domingo 19 de enero de 2025, durante la celebración del LXIII Certamen del Quesu Afuega’l Pitu.
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