Caracas.- Aunque algunas marcas de harina de maíz precocida no se encuentran en los anaqueles de los supermercados, los inventarios garantizan abastecimiento hasta el próximo mes de septiembre, cuando se inicie el nuevo período de cosecha.

El presidente de la Asociación Venezoalna de Industriales de Maíz, Nicolás Constantino, declaró a Nueva Prensa de Oriente que es indispensable que el Ejecutivo nacional revise los precios de la harina precocida que actualmente se encuentra regulada a 1,4 bolívares fuertes. Señaló que el costo debería ser elevado a Bs. F1,8.

Constantino explicó que actualmente tienen suficiente producción para abastecer el mercado, debido a que se adquirieron un millón 200 mil toneladas de maíz blanco y 60 mil toneladas del grano amarillo. Añadió que es suficiente para llegar a la próxima cosecha que se inicia la primera semana de septiembre.

Sin embargo, en esta oportunidad la industria no cuenta con excedentes. Según Constantino, “es indispensable revisar los costos de la harina”, porque de lo contrario a falta de más producto y el inicio de la cosecha “podría haber un grave problema”, ya que el agricultor desconocería el precio al cual debe vender para obtener ganancias, debido al encarecimiento de la producción y optaría por utilizar los terrenos para otros alimentos.

El vocero de los industriales del maíz añadió que el grano blanco es el utilizado para la producción de la harina precocida y sólo se encuentra en Venezuela, Surafrica y en menores cantidades en México.